Visserligen inte en klassisk rulltårta men det är ett riktigt gott rullat bakverk, så den kvalar in på listan!
4.
Smakkombinationen är helt underbar och lyfter hela upplevelsen till något riktigt extra. En Sverigeflagga passar ju den Junimånaden extra bra! Bred ut smeten i långpannan.
Grädda mitt i ugnen i 5 min. Vispa ägg och strösocker riktigt fluffigt med elvisp, tillsätt mjölk samt de torra ingredienserna och rör ihop till en klumpfri smet. Häll smeten på plåten och bred ut till ett jämnt lager, grädda mitt i ugnen i cirka 5 minuter (tills rulltårtan får en gyllene färg.
Rulltårta är väl en av de allra enklaste bakverk man kan göra. Receptet kommer från bloggen Baka med Frida (där även receptet på den himmelska jordgubbstårtan finns. Klassisk rulltårta
Vi inleder listan med den kanske mest klassiska varianten – fylld med krämig vanilj och sylt.
2. Förbered under tiden ett bakplåtspapper strött med socker.
5) Stjälp upp kakan på det sockrade pappret, ta bort pappret.
Man kan ju variera rulltårta i all oändlighet. Ät bums!
Lycka till med dagens bakning!
Den här rulltårtebakelsen skulle passa fint till midsommar! Klä en plåt i bakplåtspapper. 2: Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt, på medelhög hastighet 3-4 minuter, helst över vattenbad (ta i sådana fall sedan av den från värmen och vispa ned den till rumstemperatur). 3: Blanda de torra ingredienserna i en skål. 4: Sikta och vänd sedan ned i äggsmeten. 5: Bred ut ett jämnt lager smet på plåten. 6: Grädda ca 5 minuter i mitten av ugnen, du kan gå liiiite på känsla (ta ut den när den börjar få färg). 7: Lägg ett lätt sockrat bakplåtspapper på arbetsbänken. 8: Lägg botten på bakplåtspappret med den gräddade sidan mot det. 9: Låt den svalna helt under en långpanna (minskar risken för att den spricker). 10: Pensla med kallt vatten och lossa försiktigt på bakplåtspappret.
Jordgubb-rabarberkompott:
Du behöver: 100 g jordgubbar 200 g rabarber 1 dl strösocker
Gör såhär: 1: Lägg samtliga ingredienser i en kastrull. 2: Värm på medelvärme tills bitarna blivit mjuka. 3: Sila eventuellt av lite av vätskan (rekommenderar).
Vill du kika på lite tips inför midsommar klicka på länken.
Kram 💖 Katarina
Himmelsk rulltårta
Vi brukar varje midsommar göra en tårta som kallas himmelsk jordgubbstårta där man blandar grädde, färsk ost, florsocker och jordgubbar som används både som fyllning men även att spackla tårtan med.
Dekorera den med grädde och jordgubbar eller ät den precis som den är.
För särskild festliga tillfällen.
6. Stjälp upp kakan på det sockrade pappret. Marängrulltårta med citronkräm
En sötsyrlig fyllning lindad i frasig maräng toppad med mandelspån, en ny favorit!
7. Varsågoda här är receptet till: Rulltårta med lemoncurd
